Dans la cuisine de l’Afpa, pas le temps de palabrer. Le service est dans 5 minutes. Le formateur inspecte les cuissons et les stagiaires vérifient les derniers assaisonnements. / Photo : Philippe BRIEND
L’Afpa ( Association nationale pour la formation professionnelle des adultes) de Saint-Malo propose aux demandeurs d’emploi plusieurs formations, dont celle de la cuisine. Une douzaine de stagiaires et chefs de demain, nous ont invité en cuisine au moment du coup de feu !
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