Tous au restaurant dans les Restaurants Barrière

Du 19 au 25 septembre 2011, les 44 restaurants Barrière participent à l'opération « Tous au Restaurant », initiée par Alain Ducasse. « Votre invité est notre invité », tel sera la devise de la semaine 2011. Dans les restaurants des Casinos Barrière, cet état d'esprit s'interprétera autour d'un menu unique à 40 euros pour deux qui fera découvrir et de redécouvrir les plus grands classiques de la tradition française, revisités par les Chefs Barrière : velouté de cèpes accompagné d'un foie gras grillé, Koulibiak de Saumon et son riz crémeux ou un filet de canette rôti à l'orange et un Paris-Brest..